無菌包裝是一種高技術(shù)的食品保存方法,是指被包裝的液體食品在包裝前經(jīng)過短時間的滅菌,然后在無菌條件下進行充填和封合的一種包裝技術(shù)。無菌包裝材料實質(zhì)上是一種覆合材料,由紙張、PE、A1等材料覆合而成,其中紙為結(jié)構(gòu)材料,而鋁箔則為高阻隔性材料。
無菌包裝有以下幾種形式:屋頂包、磚形包、枕型包。包裝時,將多層復(fù)合紙板用噴霧法或侵入法殺菌,并用熱的無菌空氣在灌裝前吹去殘留的。韶關(guān)背心袋廠家覺得無菌包裝的容量一般在200~1000ml,包裝物為奶制品、果汁、飲料等,隨著醫(yī)藥行業(yè)的進一步發(fā)展,在醫(yī)藥行業(yè)中無菌包裝也必將得到快速的發(fā)展。
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