供應魔芋膠

　　魔芋膠http://www.shiyongjiao.cn/offer/lists-2-3-0-0-0-0-0-/主要成分是葡甘露聚糖，是一種低熱能、低蛋白質、高膳食纖維的食品，并且富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素，具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結等多種理化特性，和羅望子膠http://www.shiyongjiao.cn/offer/lists-2-4-0-0-0-0-0-/一樣同屬于食用膠http://www.shiyongjiao.cn/(親水膠體http://www.shiyongjiao.cn/)中的植物膠類別，是一種天然的食品又是理想的食品增稠劑。魔芋種類多達19種，但其中被廣泛利用的主要是白魔芋和花魔芋兩種。更多關于魔芋膠供應信息，可上食用膠網(wǎng)http://www.shiyongjiao.cn/查詢。

　　魔芋膠產(chǎn)品詳細參數(shù)

　　主要有效成分 魔芋膠 級別 食品級 有效物質含量99(%)

　　產(chǎn)品規(guī)格1*25kg 執(zhí)行標準 GB 主要用途 增稠劑 CAS有

　　供應魔芋膠在食品中的應用領域

　　魔芋膠不僅可以應用于工業(yè)領域，還可作為食品添加劑廣泛應用于以下食品加工中。

　　魔芋膠作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，還可以用來制作仿生食品。

　　魔芋膠可作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中。

　　魔芋膠作為粘結劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點中以增強筋力和保持新鮮狀態(tài)。